蔬類的總稱
- 辭典
- 國語辭典簡編本
- 部首
- 艸
- 總筆畫
- 12
- 部首外
- 8
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- 非多音字
- 義項
- 3
菜的意思
共 3 義項官方原文，未改寫蔬類的總稱。
例白菜、果菜、蔬菜
餚饌的總稱。
例湘菜、川菜、素菜
差勁的、不出色。
例菜鳥
外文對譯
本站整理vegetable; greens (CL:棵[ke1]); dish (of food) (CL:樣|样[yang4],道[dao4],盤|盘[pan2]); (of one's skills etc) weak; poor; (coll.) (one's) type CC-CEDICT（英漢）・cai4・CC BY-SA 4.0
légumes; plat; cuisine CFDICT（法漢）・cai4・CC BY-SA 4.0
Gemüse (S, Ess); Bsp.: 白菜 白菜 -- Chinakohl; Bsp.: 青菜 青菜 -- grünes Gemüse; Chinakohl; Bsp.: 菠菜 菠菜 -- Spinat; Bsp.: 種菜 种菜 -- Gemüse anbauen; Bsp.: 吃四道菜 吃四道菜 -- ein Vier-Gänge-Menü haben; Lebensmittel (S); Bsp.: 飯菜 饭菜 -- Essen; Mahl; Speise; Gericht; Gericht; Speise; Gang; Küche (S, Ess); Bsp.: 葷菜 荤菜 -- Fleischgericht; Bsp.: 素菜 素菜 -- vegetarisches Gericht; Bsp.: 川菜 川菜 -- Sichuan-Küche; Bsp.: 滬菜 沪菜 -- Shanghai-Küche; Bsp.: 粵菜 粤菜 -- Kanton-Küche; Raps (S, Bot); Bsp.: 菜油 菜油 -- Rapsöl; Cai (Eig, Fam) HanDeDict（德漢）・cai4・CC BY-SA 2.0
外文對譯取自開放授權辭典（英 CC-CEDICT、法 CFDICT、德 HanDeDict），依 CC BY-SA 授權、可改作，與上方教育部釋義的 CC BY-ND 分區標示；本站僅比對詞頭後原樣列出，未改寫。
跨辭典差異
官方欄位| 辭典 | 部首 | 總筆畫 | 義項數 |
|---|---|---|---|
| 國語小字典 | 艸 | 12 | 4 |
| 國語辭典簡編本 | 艸 | 12 | 3 |
| 重編國語辭典修訂本 | 艸 | 12 | 3 |
同一詞在四部辭典的欄位與義項切分未必相同，本表並列各部辭典的官方欄位供對照；義項數為本站依官方釋義分段計算。
易混字詞
本站依官方欄位自動列出- 采 同音 參見「采地」條 對照比較
- 蔡 同音 野草 對照比較
- 縩 同音 參見「綷縩」條 對照比較
- 荸 形近 (一)之又音 對照比較
- 莂 形近 古代的契約寫在簡帛上，從中剖開，雙方各執一半，以為憑證，稱為「莂」 對照比較
- 莩 形近 餓死的人 對照比較
- 莆 形近 古書上的一種水草 對照比較
- 莫 形近 表示禁止的用語，相當於「勿」、「毋」 對照比較
「同音」為注音相同，「形近」為同部首且總筆畫相差一畫；清單由本站依官方欄位自動產生，用來提示容易混淆的字詞，非教育部原文。
本站說明
本站整理- 收錄
- 教育部《國語辭典簡編本》字詞號 5457，本頁整理 3 個義項。
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- 同一詞另有 2 筆他部辭典條目，可用頁首「切換辭典」互相對照。
- 編排
- 釋義、例詞與書證依原文順序分段呈現，文字一字未改；標題、導覽、易混提示與索引連結為本站編排。
- 依據版本
- 教育部四部辭典民國 115 年 9 月 29 日網路版。官方釋義逐字照錄，未改寫；分段與標籤為本站編排。
- 引用
- 教育部《國語辭典簡編本》（菜），取用日期 2026-10-28。引用時請標明辭典名稱與本站站名。
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本站整理來源與授權
- 資料來源
- 教育部《國語辭典簡編本》 · 官方檢視「菜」
- 授權資訊
- 資料採「創用 CC-姓名標示-禁止改作 臺灣 3.0 版授權條款」釋出；本站依原樣呈現，未改寫釋義。內容最後更新：2026-10-12。