「韭菜」的意思、注音、筆畫、例句

釋義

韭菜的意思

官方原文，未改寫

植物名。石蒜科蔥屬，多年生草本。高三十餘公分，葉細長而扁，叢生；花六片，白色。果實呈倒心形，內有黑色種子。葉、花香嫩，均可供食用。
例韭菜是包餃子時不可或缺的材料。
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拆解

逐字釋義

本站整理

韭: ㄐㄧㄡˇ　植物名　「韭」完整條目
菜: ㄘㄞˋ　蔬類的總稱　「菜」完整條目

逐字釋義取自教育部各部辭典的單字條目，原文照錄；拆解方式與連結為本站編排。

對譯

外文對譯

本站整理

英文

garlic chives (Allium tuberosum), aka Chinese chives; (coll.) naive or easily exploited people (esp. small investors or consumers), likened to chives that can be repeatedly harvested for profit CC-CEDICT（英漢）・jiu3 cai4・CC BY-SA 4.0

法文

ciboule de chine CFDICT（法漢）・jiu3 cai4・CC BY-SA 4.0

德文

Knoblauch-Schnittlauch, Chinesischer Schnittlauch, Schnittknoblauch (lat: Allium tuberosum) (S, Bot); (Slang) Volk, einfache Leute, "der kleine Mann" (S, Soz); Leute, die an der Börse von Großanlegern um ihr Geld gebracht werden (man nimmt ihr Geld aber es kommen, wie beim Schnittknoblauch, immer wieder neue nach) (Redew) HanDeDict（德漢）・jiu3 cai4・CC BY-SA 2.0

外文對譯取自開放授權辭典（英 CC-CEDICT、法 CFDICT、德 HanDeDict），依 CC BY-SA 授權、可改作，與上方教育部釋義的 CC BY-ND 分區標示；本站僅比對詞頭後原樣列出，未改寫。

差異

跨辭典差異

官方欄位

辭典	部首	總筆畫	義項數
國語辭典簡編本	韭	9	1
重編國語辭典修訂本	—	—	1

同一詞在四部辭典的欄位與義項切分未必相同，本表並列各部辭典的官方欄位供對照；義項數為本站依官方釋義分段計算。

易混

易混字詞

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酒菜同音酒和菜餚對照比較

「同音」為注音相同，「形近」為同部首且總筆畫相差一畫；清單由本站依官方欄位自動產生，用來提示容易混淆的字詞，非教育部原文。

延伸

同詞首字詞

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韭　ㄐㄧㄡˇ 韭黃　ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ 韭菜花　ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄚ韭菜盒子　ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ ˙ㄗ

以「韭」開頭的其他條目，由本站依官方條目自動列出，僅供查檢線索，非語義推薦。

說明

本站說明

本站整理

收錄: 教育部《國語辭典簡編本》字詞號 324200002，本頁整理 1 個義項。
跨辭典: 同一詞另有 1 筆他部辭典條目，可用頁首「切換辭典」互相對照。
編排: 釋義、例詞與書證依原文順序分段呈現，文字一字未改；標題、導覽、易混提示與索引連結為本站編排。
依據版本: 教育部四部辭典民國 115 年 9 月 29 日網路版。官方釋義逐字照錄，未改寫；分段與標籤為本站編排。
編寫與查核: 編寫：本站編輯部｜見編寫方法與資料來源｜回報錯誤
引用: 教育部《國語辭典簡編本》（韭菜），取用日期 2026-10-27。引用時請標明辭典名稱與本站站名。

閱讀

來源與授權

資料來源: 教育部《國語辭典簡編本》　·　官方檢視「韭菜」
授權資訊: 資料採「創用 CC-姓名標示-禁止改作臺灣 3.0 版授權條款」釋出；本站依原樣呈現，未改寫釋義。內容最後更新：2026-10-26。