將麵粉加油炒熟後，拌以細糖或芝麻等，要吃時加入滾水，拌攪成糊狀，可當點心或零食
- 辭典
- 重編國語辭典修訂本
- 多音
- 非多音字
- 義項
- 1
釋義
麵茶的意思
官方原文，未改寫將麵粉加油炒熟後，拌以細糖或芝麻等，要吃時加入滾水，拌攪成糊狀，可當點心或零食。《紅樓夢》第七七回：「這都是太太的話，一句別錯了，你們快飛告訴去，立逼他快來，老爺在上屋裡，還等他吃麵茶呢。」也稱為「油茶」、「油茶麵兒」、「油炒麵兒」。
拆解
逐字釋義
本站整理逐字釋義取自教育部各部辭典的單字條目，原文照錄；拆解方式與連結為本站編排。
差異
跨辭典差異
官方欄位| 辭典 | 部首 | 總筆畫 | 義項數 |
|---|---|---|---|
| 國語辭典簡編本 | 麥 | 20 | 1 |
| 重編國語辭典修訂本 | — | — | 1 |
同一詞在四部辭典的欄位與義項切分未必相同，本表並列各部辭典的官方欄位供對照；義項數為本站依官方釋義分段計算。
延伸
同詞首字詞
本站依官方欄位自動列出麵 ㄇㄧㄢˋ麵包 ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ麵餅 ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ麵肥 ㄇㄧㄢˋ ㄈㄟˊ麵粉 ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ麵坊 ㄇㄧㄢˋ ㄈㄤ
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本站整理- 收錄
- 教育部《重編國語辭典修訂本》字詞號 014440025，本頁整理 1 個義項、1 條書證。
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- 依據版本
- 教育部四部辭典民國 115 年 9 月 29 日網路版。官方釋義逐字照錄，未改寫；分段與標籤為本站編排。
- 引用
- 教育部《重編國語辭典修訂本》（麵茶），取用日期 2026-10-30。引用時請標明辭典名稱與本站站名。
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授權
來源與授權
- 資料來源
- 教育部《重編國語辭典修訂本》 · 官方檢視「麵茶」
- 授權資訊
- 資料採「創用 CC-姓名標示-禁止改作 臺灣 3.0 版授權條款」釋出；本站依原樣呈現，未改寫釋義。內容最後更新：2026-10-25。