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食品衛生

ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄨㄟˋ ㄕㄥ shí pǐn wèi shēng 返回辭典

食品從其生長、生產、製造直到銷售的整個過程中，確保其完整、安全與衛生，稱為「食品衛生」

辭典
重編國語辭典修訂本
多音
非多音字
義項
1
釋義

食品衛生的意思

官方原文，未改寫

  1. 食品從其生長、生產、製造直到銷售的整個過程中，確保其完整、安全與衛生，稱為「食品衛生」。包括食品本身，食品添加物，食品器具，食品容器包裝，食品加工、製造、貯存、運銷、出售、陳列的過程，設備及場所的安全與衛生。

拆解

逐字釋義

本站整理
食
ㄕˊ　吃的東西　「食」完整條目
品
ㄆㄧㄣˇ　眾多的　「品」完整條目
衛
ㄨㄟˋ　保護、防守　「衛」完整條目
生
ㄕㄥ　長出、生長　「生」完整條目

逐字釋義取自教育部各部辭典的單字條目，原文照錄；拆解方式與連結為本站編排。

延伸

同詞首字詞

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食　ㄕˊ食補　ㄕˊ ㄅㄨˇ食品　ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ食譜　ㄕˊ ㄆㄨˇ食墨　ㄕˊ ㄇㄛˋ食面　ㄕˊ ㄇㄧㄢˋ

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教育部《重編國語辭典修訂本》字詞號 087130031，本頁整理 1 個義項。
跨辭典
此詞僅見於《重編國語辭典修訂本》。
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依據版本
教育部四部辭典民國 115 年 9 月 29 日網路版。官方釋義逐字照錄，未改寫；分段與標籤為本站編排。
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引用
教育部《重編國語辭典修訂本》（食品衛生），取用日期 2026-11-02。引用時請標明辭典名稱與本站站名。
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資料採「創用 CC-姓名標示-禁止改作 臺灣 3.0 版授權條款」釋出；本站依原樣呈現，未改寫釋義。內容最後更新：2026-10-31。