熱灰、灰燼
- 辭典
- 重編國語辭典修訂本
- 部首
- 火
- 總筆畫
- 13
- 部首外
- 9
- 多音
- 非多音字
- 義項
- 2
釋義
煨的意思
共 2 義項官方原文，未改寫
名
熱灰、灰燼。
- 《戰國策．秦策一》：「犯白刃，蹈煨炭。」
- 《新唐書．卷八三．懿宗八女傳》：「咸通十年薨。……又許百官祭以金貝、寓車、廞服，火之，民爭取煨以汰寶。」
烹飪方法：(1)把生食埋在火灰中燒熟。
如：「煨栗子」、「煨番薯」。
宋．陸游〈初夏野興〉詩三首之三：「𤎖火就林煨苦筍，密甖沉井漬青梅。」(2)用微火慢慢燒煮，使食物熟而軟。
如：「煨牛肉」、「煨蹄膀」。
- 《宋史．卷三七三．洪皓傳》：「嘗大雪薪盡，以馬矢然火煨麵食之。」
對譯
外文對譯
本站整理英文
to simmer; to roast in ashes CC-CEDICT（英漢）・wei1・CC BY-SA 4.0
法文
daube; étuver; braiser CFDICT（法漢）・wei1・CC BY-SA 4.0
德文
bei kleiner Hitze langsam kochen (V, Ess); in heißer Asche garen (V, Ess); schmoren (V, Ess); sieden (V) HanDeDict（德漢）・wei1・CC BY-SA 2.0
外文對譯取自開放授權辭典（英 CC-CEDICT、法 CFDICT、德 HanDeDict），依 CC BY-SA 授權、可改作，與上方教育部釋義的 CC BY-ND 分區標示；本站僅比對詞頭後原樣列出，未改寫。
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- 教育部《重編國語辭典修訂本》字詞號 11366，本頁整理 2 個義項、3 條書證。
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- 此詞僅見於《重編國語辭典修訂本》。
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- 依據版本
- 教育部四部辭典民國 115 年 9 月 29 日網路版。官方釋義逐字照錄，未改寫；分段與標籤為本站編排。
- 引用
- 教育部《重編國語辭典修訂本》（煨），取用日期 2026-10-29。引用時請標明辭典名稱與本站站名。
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本站整理授權
來源與授權
- 資料來源
- 教育部《重編國語辭典修訂本》 · 官方檢視「煨」
- 授權資訊
- 資料採「創用 CC-姓名標示-禁止改作 臺灣 3.0 版授權條款」釋出；本站依原樣呈現，未改寫釋義。內容最後更新：2026-10-23。