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頭醋不酸，二醋不辣

ㄊㄡˊ ㄘㄨˋ ㄅㄨˋ ㄙㄨㄢ ， ㄦˋ ㄘㄨˋ ㄅㄨˋ ㄌㄚˋ tóu cù bù suān ， èr cù bù là 返回辭典

釀醋時，第一次濾出來的醋最酸，以後酸味就會遞減

辭典
重編國語辭典修訂本
多音
非多音字
義項
1
釋義

頭醋不酸，二醋不辣的意思

官方原文，未改寫

  1. 釀醋時，第一次濾出來的醋最酸，以後酸味就會遞減。比喻沒有好的開始，將來只會更糟而已。

    • 《警世通言．卷二五．桂員外途窮懺悔》：「如今這窮鬼來時不要招接他，等得興盡心灰，多少賷發些盤費著他回去。『頭醋不酸，二醋不辣』，沒什麼想頭，下次再不來纏了。」

    也作「頭醋不酸到底兒薄」、「頭醋不釅二醋薄」。

拆解

逐字釋義

本站整理
頭
ㄊㄡˊ　人或動物脖子以上的部分　「頭」完整條目
醋
ㄗㄨㄛˋ　客人以酒回敬主人　「醋」完整條目
不
ㄅㄨˋ　否定詞　「不」完整條目
酸
ㄙㄨㄢ　像醋的味道或氣味　「酸」完整條目
二
ㄦˋ　介於一和三之間的自然數　「二」完整條目
醋
ㄗㄨㄛˋ　客人以酒回敬主人　「醋」完整條目
不
ㄅㄨˋ　否定詞　「不」完整條目
辣
ㄌㄚˋ　像薑、胡椒、辣椒等所帶有的刺激性味道　「辣」完整條目

逐字釋義取自教育部各部辭典的單字條目，原文照錄；拆解方式與連結為本站編排。

延伸

同詞首字詞

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頭　ㄊㄡˊ頭板　ㄊㄡˊ ㄅㄢˇ頭版　ㄊㄡˊ ㄅㄢˇ頭髲　ㄊㄡˊ ㄅㄧˋ頭部　ㄊㄡˊ ㄅㄨˋ頭匹　ㄊㄡˊ ㄆㄧ

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教育部《重編國語辭典修訂本》字詞號 025230181，本頁整理 1 個義項、1 條書證。
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此詞僅見於《重編國語辭典修訂本》。
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依據版本
教育部四部辭典民國 115 年 9 月 29 日網路版。官方釋義逐字照錄，未改寫；分段與標籤為本站編排。
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引用
教育部《重編國語辭典修訂本》（頭醋不酸，二醋不辣），取用日期 2026-11-03。引用時請標明辭典名稱與本站站名。
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資料採「創用 CC-姓名標示-禁止改作 臺灣 3.0 版授權條款」釋出；本站依原樣呈現，未改寫釋義。內容最後更新：2026-10-12。