辭林
學習寫作
辭林

苦菜

ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ kǔ cài 返回辭典

植物名：(1)菊科苦苣菜屬，多年生草本，具乳汁

辭典
重編國語辭典修訂本
多音
非多音字
義項
1
釋義

苦菜的意思

官方原文，未改寫

  1. 植物名：(1)菊科苦苣菜屬，多年生草本，具乳汁。多生於路旁荒地等處，莖高九十至一百公分。春夏間開花，頭狀花序排成繖房狀，小花全為舌狀，黃色。瘦果扁長橢圓形，無喙。嫩苗可為蔬菜。也稱為「褊苣」、「買菜」、「老鸛菜」、「苦荼」、「游冬」。(2)菊科翅果菊屬。一或二年生草本，具乳汁，高三十至一百八十公分。頭狀花序排成圓錐狀，全部為舌狀小花，黃色。瘦果扁橢圓形，先端喙長約一公厘。也稱為「山萵苣」、「鵝仔菜」。(3)敗醬的別名。參見「敗醬」條。

拆解

逐字釋義

本站整理
苦
ㄎㄨˇ　像黃連、膽汁的味道　「苦」完整條目
菜
ㄘㄞˋ　蔬類的總稱　「菜」完整條目

逐字釋義取自教育部各部辭典的單字條目，原文照錄；拆解方式與連結為本站編排。

延伸

同詞首字詞

本站依官方欄位自動列出

苦　ㄎㄨˇ苦悶　ㄎㄨˇ ㄇㄣˋ苦命　ㄎㄨˇ ㄇㄧㄥˋ苦待　ㄎㄨˇ ㄉㄞˋ苦等　ㄎㄨˇ ㄉㄥˇ苦地　ㄎㄨˇ ㄉㄧˋ

以「苦」開頭的其他條目，由本站依官方條目自動列出，僅供查檢線索，非語義推薦。

說明

本站說明

本站整理
收錄
教育部《重編國語辭典修訂本》字詞號 045640091，本頁整理 1 個義項。
跨辭典
此詞僅見於《重編國語辭典修訂本》。
編排
釋義、例詞與書證依原文順序分段呈現，文字一字未改；標題、導覽、易混提示與索引連結為本站編排。
依據版本
教育部四部辭典民國 115 年 9 月 29 日網路版。官方釋義逐字照錄，未改寫；分段與標籤為本站編排。
編寫與查核
編寫：本站編輯部 ｜見編寫方法與資料來源｜回報錯誤
引用
教育部《重編國語辭典修訂本》（苦菜），取用日期 2026-10-31。引用時請標明辭典名稱與本站站名。
閱讀

相關閱讀與詞表

本站整理
所屬詞表
授權

來源與授權

授權資訊
資料採「創用 CC-姓名標示-禁止改作 臺灣 3.0 版授權條款」釋出；本站依原樣呈現，未改寫釋義。內容最後更新：2026-10-29。