中等火候
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- 重編國語辭典修訂本
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- 義項
- 2
釋義
中火的意思
共 2 義項官方原文，未改寫中等火候。
如：「這道糖醋排骨要中火燜燒，才能出味。
」
在旅途中吃午飯。
- 《喻世明言．卷二三．木綿菴鄭虎臣報冤》：「下官是往京聽選的，偶借此中火，甚是攪擾。」
- 《警世通言．卷二二．宋小官團圓破氈笠》：「舟中還可混帳，到陸路中火歇宿，老爺也要存個體面。」
也作「打中火」、「打中伙」。
拆解
逐字釋義
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- 教育部《重編國語辭典修訂本》字詞號 081300252，本頁整理 2 個義項、2 條書證。
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- 依據版本
- 教育部四部辭典民國 115 年 9 月 29 日網路版。官方釋義逐字照錄，未改寫；分段與標籤為本站編排。
- 引用
- 教育部《重編國語辭典修訂本》（中火），取用日期 2026-10-30。引用時請標明辭典名稱與本站站名。
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來源與授權
- 資料來源
- 教育部《重編國語辭典修訂本》 · 官方檢視「中火」
- 授權資訊
- 資料採「創用 CC-姓名標示-禁止改作 臺灣 3.0 版授權條款」釋出；本站依原樣呈現，未改寫釋義。內容最後更新：2026-10-29。